Prof. Dr. Angela Kreuz

Archäobotanikerin, Darmstadt

Donnerstag, 1.9.2011 18.00

"Sammeln und Jagen: Mühsal oder Abenteuer? Traditionelle Nahrungsbeschaffung aus archäobiologischer Sicht"

Das gemeinsame Konsumieren von Nahrungsmitteln gehört zu den grundlegenden Elementen menschlicher sozialer Bindungen. Hinweise zur Nahrungsbeschaffung der Vorzeit lassen sich durch archäologische Ausgrabungen gewinnen. Dabei erfolgt im Zuge archäobiologischer Untersuchungen die Bergung, Bestimmung und Interpretation pflanzlicher und tierischer Überreste. Entsprechende Methoden und aktuelle Ergebnisse zur vorgeschichtlichen Ernährung werden vorgestellt.

Biographie

Biologiestudium mit Nebenfach Vor- und Frühgeschichte an der J. W. Goethe-Universität Frankfurt

Promotion an der Rijksuniversiteit Leiden (NL)

Seit März 2007 zur Honorarprofessorin an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz bestellt, wo sie Archäobotanik und Umweltarchäologie lehrt.

Leiterin des Sachgebietes Naturwissenschaften am Landesamt für Denkmalpflege Hessen, Wiesbaden

Diverse Forschungsprojekte zur Vegetationsgeschichte, Landwirtschafts- und Ernährungsentwicklung der letzten 10.000 Jahre